10/13/2016 0 Comments October 14th, 2016Ruduo - nuostabus ir spalvingas metas atšokti vestuves: sodrios spalvos, ryškiaspalviai lapai, gaivus oras ir vis dar džiuginanti saulė, charizmatiški jaunieji ir smagūs jsvečiai pavertė šią šventę tikra rudenine pasaka. Nuotraukos kabla pačios už save. Rudenį gamta suteikia begales spalvų, formų, teksturų kurias panaudojome kuriant desertus. Rudeniu kvepenčią saldėsių kompoziciją, sušildžiusa ne tik skrandžius bet ir širdis, sudarė: cheesecake (karamele, šaltalankiai), cheesecake (šokoladas, lazdyno rieutai), ferrero rosher desertai (belgikas juodas šokoladas, lazdyno riešutai), kreminiai desertai (migdolai, brakės), zofyrai (rojaus obuoliukai, baltas šokoladas, vanilinis sausainis), saint-honore (migdolai, philadelphia, avietė), mini keksiukai (šokoladas, Guinness, persikas), pannacotta (mango, vanilė persikas), tiramisu (kava, kahlua, šokoladas), karameliniai cakepops ir migdoliniai macarons sausainukai. Mėgėjų laukė viskių ir cigarų degustacija... 10/7/2016 1 Comment Romantiskos Spalio vestuvesDominuojančios aukso ir bordo spalvos sukūrė prabangią, sodrią ir užburiančia aplinką, kurią susildė žvakių liepsnos. Desertu kompoziciją sudarė auksaspalves romu ir vanile kvepenčios mini kanelės, aukso dulkelėmis žėrintys macarons migdoliniai sausainukai, karameliniai cakepops su 24 karatų aukso lapeliu, prisiminti vasarą kvietė desertinės stiklinaitės pannacotta su sviežiom braskėm ir silauogėm, į rudenį pasinerti viliojo kreminiai desertai kuriuose susipynė Amaretto, vynisnios, graikisko riesuto traputis, stalui svelnumo suteikė migdolų, aviečių ir ličių skonio kreminiai desertai dengti sokoladiniu aksomu. Tadam! Činčin! skambėjo taurės viskio degustacijos metu. Svečiams siūlomi kelių rūsių, skirtingų salių ir skonių ir viskiai. Begalo rūpertinga ir smulkmeniska nuotaka visapusiskai rupinosi sveciais. savo siluma apgaube kiekvieną svečią ir spalio nakti pritrūkus silumos pasiūlė apsigaubti siltu pleduku. |
|