Egzotiškas tortukas. Ryškus tiek išvaizda, tiek skonių. Patiks sveikai besimaitinantiems, tačiau save palepinti mėgstantiems.
Morkų biskvitas, perpjautas per pusę. pusė stiklinės šviežiau spaustų apelsinų sulčių Apelsinų kremas: 200 ml grietinėlės 400g raikiško jogurto pakelis apelsinų skonio želatinos 5 apelsinai Pasiflorų kremas: 200ml grietinėlės 200g graikiškas jogurtas 4 pasiflorai Kremams išplakti grietinėlę su saldikliu, įmaišyti jogurtą. Į apelsinų kremą supilti nedideliame kiekyje vandens ištirpdintą želatiną, sudėti apelsinų skliausteles nuvalytas nuo pertvarėlių. viską išmaišyti. Į pasiflorų kremą, sudėti pasifloro sėklytes. Torto surinkimas: Ant lėkštės dėti biskvitą, apšlakstyti apelsinų sultymis, sudėti apelsininį kremą, ant viršaus dėti antrą pusę biskvito, apšlakstyti apelsinų suptymis, visą tortą aptepti pasiflorų kremu. Tortą per naktį laikyti šaldytuve kad prasigertų.
0 Comments
Ir tropikuose ir pas mus visada šviečia saulė, bet šiomis dienomis Lietuvoje saulę, dėja, užstoja debesys. Prekybos centruose visada yra šis tas, ką glamonėjo saulės spindulėliai, tai tropiniai, saulytėję prinokę vaisiai. Šiandien lepinomės lengvu graikiško jogurto desertu su mangu ir pasiflorais. Ingridientai:8 800g graikiško jogurto natūralaus pakelis persikų skonio želatinos 50 g migdolų drožlių 1 m.š skysto medaus mangas pasiflorai Migdolus pakepinome su medumi, kol jie karamelizavosi ir tapo aukso spalvos. Jais padengėme formos dugną. Želatiną ištirpinome 50 ml karšto vandens, ir supylėme į graikišką jogurtą (truputi pasaldinome saldikliu). Gautą jogurto masę supylėme ant migdolų. Mangą nulupome ir supjaustėme kubeliais. Juos sudėjome ant deserto ir panardinome į jogurto masę. Palikome per naktį šaldytuve. Sustingusį desetrą išvertėme ant lėkštės (šonus apipjaustyti peiliu, kad lengviau išsiimtų) migdolais į viršų, ant viršaus išdėliojom pasiflorų minkštimą (sekleles). Desertas paruoštas skanauti! Gaivus ir saulėtas. 2/13/2015 0 Comments Speltos panakota su mango6 porcijoms:
1 didelis mango 200g moliūgo 600g speltos pieno 50g augalines želatinos Želatiną užbrinkinti nedideliame kiekyje vandens, po 5 min pašildyti kol ižtirps bet ne užvirs. Mango nulupti, sutrinti blenderyje, sudėti moliūgą ir vėl sutrinti, įpilti kelis šaukštus ištirpdintos želatinos. Likusią želatiną supilti į speltos pieną. Paruoštą pieną supilti į taures, palaikyti šaldytuve, kol pradės stingti, tada ant viršaus atsargiai sudėti mango masę. Papuosšti mango griežinėliais. Desertą laikyti šaltai kol visiškai sustings. |
|